Pourquoi s’évader de Cracovie pour explorer Zakopane ? Pour plonger dans un univers de nature spectaculaire, où les paysages des Carpates s’étendent à perte de vue. À quelques 110 km de Cracovie seulement, une excursion à Zakopane, idéalement de plusieurs jours, transporte de la ville aux montagnes majestueuses en moins de trois heures de temps. Une aventure accessible à tous ceux qui aiment marcher, explorer ou juste respirer l’air pur à plein poumons et s’émerveiller de la beauté de la nature !
Cracovie : le charme d’une ancienne capitale
Le voyage commence à Cracovie, ancienne capitale royale et centre culturel du sud de la Pologne. Si la ville elle-même mérite plusieurs jours d’exploration — entre son château, son centre historique et ses musées —, elle offre aussi un point de départ idéal vers les grands espaces naturels. Dès la sortie de la ville, le décor change et les paysages s’ouvrent peu à peu. La ville dispose aussi d’un aéroport bien desservi.
Privilégier les chemins de traverse, par Myślenice ou Lanckorona, permet de découvrir une Pologne rurale et préservée, loin de l’axe principal parfois très fréquenté.
De Krakow à Nowy Targ : immersion douce dans la nature
En quittant les faubourgs de Cracovie, le relief devient plus vallonné. La campagne alentour présente une forêt de plus en plus dense, des champs ondulés, de petits villages traditionnels. Les premières silhouettes des Tatras apparaissent doucement à l’horizon, promesse de sommets à venir.
Myślenice :au pied des collines à une heure de Cracovie
Cette petite bourgade charmante est parfaite pour une pause. Sa place centrale pavée, bordée de cafés et de petits commerces, invite à s’attarder. C’est aussi l’occasion de goûter aux douceurs locales et d’échanger avec les habitants, toujours curieux et accueillants.
Nowy Targ : aux portes des montagnes
À Nowy Targ, les reliefs deviennent plus marqués. Située à la jonction entre la plaine et les premiers contreforts des Tatras, la ville marque une transition vers des paysages nettement plus alpins. L’air s’y fait plus vif, la végétation change. Et les possibilités de randonnées se multiplient…
Vers Zakopane : entre forêts et sommets
La dernière portion du trajet traverse une nature de plus en plus sauvage, faite de forêts profondes et de prairies fleuries. Quelle que soit la saison, la magie opère : feuillages flamboyants à l’automne, neige épaisse en hiver, floraisons sauvages au printemps, clarté cristalline en été.
Zakopane : la montagne à deux heures de Cracovie
Nichée à 800 mètres d’altitude, Zakopane est le cœur battant de la montagne polonaise. Toute de bois sculpté – ou parfois de crépis vert forêt – la ville offre une ambiance paisible et chaleureuse. Au pied des montagnes, à cinq minutes des plus beaux sentiers de randonnée de la région, elle constitue une excellente pour partir à la découverte du Parc National des Tatras.
Le Parc des Tatras : la Pologne sauvage accessible depuis Cracovie
Classé réserve de biosphère par l’UNESCO et doté de nombreux sentiers balisés mais très sauvages, le Parc National des Tatras est un paradis pour les randonneurs, traileurs et les amoureux de nature.
Une faune et une flore variées
Le parc abrite une faune variée, notamment :
- des chamois ;
- des marmottes ;
- des aigles ;
- des renards ;
- des ours….
Sa flore d’altitude est d’une beauté spectaculaire. Les grands sapins côtoient les fleurs de prairies aux couleurs éclatantes d’une taille impressionnante, et les feuillages d’un vert vif presque éblouissants.
Morskie Oko
L’un des joyaux du parc est le lac Morskie Oko, niché à 1 395 m d’altitude. Accessible après une marche de 8 à 10 km à travers la forêt et un long escalier de pierres, assez abrupte, ce lac glaciaire d’un vert profond est entouré de pics acérés et reflète les montagnes comme un miroir. Le lieu semble hors du temps, paisible et saisissant. Un petit café proposant quelques boissons chaudes et fraîches permet d’y reprendre des forces avant la descente.
Entre Cracovie et Zakopane : une cuisine polonaise authentique
Après une journée de marche, quoi de mieux que de savourer un repas réconfortant ? La cuisine de Zakopane est généreuse, rustique et savoureuse. Peut-être encore plus de celle de Cracovie ! On y déguste notamment :
- Le oscypek, fromage fumé de brebis, souvent servi chaud avec de la confiture de canneberge ;
- La kwaśnica, soupe acidulée à base de choucroute ;
- Le bigos, ragoût de chou et de viande mijoté pendant des heures ;
- Les pierogi, raviolis farcis de viande, fromage ou légumes.
Cette excursion de Cracovie à Zakopane propose une vraie immersion dans la beauté sauvage des Tatras. Il mêle traditions locales, splendeurs naturelles et sérénité de la montagne, à moins de trois heures de Cracovie.